Sint-Andries en Brugge

Sint-Andries & Brugge

Geert en Anneleen bieden u een totaalconcept met kwaliteitsvolle vleeswaren, bereide gerechten, salades, dagschotels, feestschotels, groenten en brood.

Prettig eindejaar!

Prettig eindejaar!

Wij wensen jullie een mooi eindejaar en een deugddoend 2019. We verwelkomen jullie ook graag het komende jaar in onze zaken in Sint-Andries en Brugge.

Eindejaarsfolder

Eindejaarsfolder

Download hier onze algemene folder. U ontdekt er de seizoenstoppers en tal van suggesties voor een geslaagd samenzijn tijdens de feestdagen.

Gourmetstokjes

Vleeswaren

Een sappig stukje vers vlees moet beantwoorden aan de beste kwaliteit en versheid. En op dat vlak doen wij geen enkele toegeving. We bieden u een lekker en voedzaam stukje vlees aan, dagvers en van de allerhoogste kwaliteit. U kan ook kiezen uit een uitgebreid assortiment panklare gerechten. Bovendien kan Geert u altijd het beste stukje aanbevelen en tips geven voor een ideale bereiding.

Charcuterie en salades

U moet beslist ons aanbod aan fijne charcuterie en salades komen proeven. Daarbij is onze grootste troef onze huisbereide producten, zoals gekookte hammen, kookworsten, witte en bloedworsten, verschillende kippenwitten en vleesbroden. Ook onze salades en gerookte vleeswaren zijn huisbereid. Iets waar wij trots op zijn!

Bereide gerechten

Geen zin of tijd om een hele maaltijd klaar te maken? Dan hebben wij een uiterst vers en gevarieerd aanbod aan in huis bereide gerechten. Wij bereiden elke dag verschillende gerechten volgens seizoen en marktaanbod. En uiteraard voor elk wat wils: pasta, vegetarisch, traditionele gerechten, wild of vis, we hebben het allemaal!

Visassortiment

Sinds kort is ons assortiment uitgebreid met verse vis die we zelf versnijden en verpakken. We bieden ook voorverpakte gerookte vis aan zoals zalm en heilbot alsook rolmops, mosselen en garnaaltjes.

Dagschotels en soepen

Elke maand stellen wij u enkele smaakvolle suggesties voor. Deze dagschotels kunt u die dag afhalen. In de winkel is er ook steeds een ruim aanbod van diverse dagschotels. U kan ook zelf uw dagschotel samenstellen met het aanbod uit de toonbank. Wij hebben ook steeds een divers aanbod van verschillende soepen, verkrijgbaar in halve liter en liter.

Heerlijk van't spit

Elke dag bakken wij verse kippen en kippenbillen aan het spit. Het is uiteraard ook mogelijk om een half kipje te krijgen of een enkel stukje. Op woensdag en in het weekend hebben wij ook steeds gebakken kippenvleugels en ribbetjes!

Kaas en zuivel

Met de grootste zorg en toewijding verzorgen wij ons zeer uitgebreid assortiment kazen. Dit is heel ruim, gaande van harde en zachte kazen, bekende en minder bekende, jonge en oude, geitenkaas, berloumi om te grillen, schimmelkazen, … Kortom, voor elk wat wils!

Belegde broodjes

Meermaals per dag worden de broodjes in huis gebakken, wit of meergranen. Ze zijn dus steeds vers en krokant. U heeft eigen keuze uit al ons beleg en kan dit aanvullen met verse groenten, sausjes of andere zotte goestjes! Heeft u niet veel tijd over de middag? Geef ons een belletje en wij leggen het voor u klaar!

Brood van de warme bakker

Elke ochtend zorgt onze warme bakker Sint-Paulus uit Brugge voor een uitgebreid aanbod aan kraakvers brood, pistolets en koffiekoeken. Proef ook onze heerlijke huisbereide broodpudding en op woensdag hebben wij altijd vers in huis gebakken pannenkoeken!

Fruit

Dagelijks voorzien wij u van een ruim aanbod vers fruit. Ook healthy drinks zijn een van onze troeven.

Aperitief en fijne wijnen

Wij hebben een zeer uitgebreid en niet voorverpakt aanbod tapas. Deze kan u aanvullen met onze fijne charcuterie en lekkere kazen. Daarbij kunnen wij uiteraard ook een lekker aperitiefje voorzien. Ook voor witte of rode wijn, limoncello, cognac, gin en nog zoveel meer kunt u bij ons terecht! Elke referentie wordt zorgvuldig uitgekozen en is het resultaat van een goede samenwerking met onze leverancier.

Thee, pickels en delicatessen

Wij hebben in onze winkels ook een mooi en ruim aanbod thee, artisanale pickles en verfijnde delicatessen. Daarvoor werken we samen met uitgekiende leverancies die in de streek exclusief aan ons leveren. Mooie producten die mooi verpakt zijn, ook altijd leuk om te geven of krijgen als geschenk!

Over ons
Vis videe Kaasplankje
Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe

Meer dan 10 jaar geleden al begon ons verhaal samen. De opening van "Kwaliteitsslagerij & Traiteur Van Den Berghe" was een zoveelste hoogtepunt na eerdere successen op werkvlak. Geert studeerde af als slager-traiteur in Ter Groene Poorte. Hij wist reeds heel vroeg dat hij ook zelf een winkel zou openen. Na vele jaren ervaring opdoen bij hoeveslagerij, keurslager, topslagers en kwaliteitsslagers opende Geert in 2009 zijn marktkraam "De hoevekar". Met markten in Heist, Brugge, Wenduine, Zeebrugge en de toenmalige markt op Ten Briele leerde hij het reilen en zeilen als zelfstandige slager.


Al snel werd de beschikbare ruimte te klein voor het steeds groeiende assortiment en in 2011 kon Geert naar de markt met het nieuwe marktkraam. Met extra markten in Lissewege, Oostkamp en de nieuwe zondagsmarkt op de Veemarkt in Sint-Michiels was de uitdaging groot om de klanten elke dag opnieuw te bedienen door weer en wind met verse vleeswaren van goede kwaliteit.

Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe

Anneleen bleef al die tijd lerares maar sprong bij waar nodig: boekhouding, ondersteuning, marketing en de bediening in het weekend maakten deel uit van haar toewijding. Al die tijd bleef Geert toch dromen van zijn eigen "Slagerij Van Den Berghe". Toen bleek dat Geert zijn vroegere baas Martin en Dorine Huys hun winkel langs de Gistelse Steenweg wilden verkopen, werden de plannen al gauw heel concreet. Het openen van "Kwaliteitsslagerij & Traiteur Van Den Berghe" was een droom die uitkwam!


Het eerste doel was een uitgebreid gamma aanbieden aan onze toekomstige klanten. Hierbij wou Geert een totaalconcept aanbieden met kwaliteitsvolle producten, groenten en brood. Daarbij was een uitbreiding en vernieuwing van de winkelruimte nodig. Toen de winkel op 12 november 2014 opende, begon de dagelijkse uitdaging echt!

Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe
Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe

Eens op de rails in de Gistelse Steenweg begon het toch weer te kriebelen om nog een uitdaging aan te gaan: een verkooppunt in ’t stad! Na zoeken, twijfelen, overwegen en rekenen zetten we in juni 2018 de volgende stap in ons verhaal: de opening van kwaliteitsslagerij Meat Boutique in de Ezelstraat te Brugge.

Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe

Kwaliteitsslagerij Van Den Berghe
Gistelsesteenweg 204
8200 Sint-Andries
info@kwaliteitsslagerij-vandenberghe.be
050 38 73 90

Openingsuren:
dinsdag – zaterdag: 6.30 – 18.30
zondag: 6.30 – 13.00